la fête du bonheur

立春が過ぎても
寒い日は続きます



今年の節分は
お多福豆を作りました

中は柚子あん
ほんのりブランデーの香りも
相まって
気の巡りを良くしてくれます

安全なかんきつ類が
手に入ったら
皮も使います

皮には理気作用といって
気の巡りを助けてくれると
言われています

気の滞りは血にも
影響します

カラダの気の巡りを
今の時期からしっかり整えて
春を迎えましょう

この時期の風邪予防にも
かんきつ類はおススメです


次回の少人数制の広島薬膳教室は
2/24.2/27を予定しています。